食品包装袋开窗是常见的手法，其目的是增加产品的在货架上的视觉冲击力和提高竞争力，激发消费者的食欲从而促进消费，以此来达到营销的目的。开窗很大的好处在于，消费者能直观的看到产品本身，如果产品的成色和质感比较好，开窗无疑是锦上添花，将产品最美好的一面展现出来。

  从生产角度来讲，食品包装袋开窗也是节约成本的一种，我们都知道，食品包装袋是要印刷的，相对于满版印刷，开窗越大就越能节省一些印刷油墨。（牛皮纸开窗，和洗铝工艺除外）

  从设计方面来看，塑料食品包装袋开窗不仅仅局限于某一个区域或者某个图案，如果运用得好会达到一些意想不到的效果，有利于增加消费者的好感度和消费欲望。

  从实用性方面来看，开窗的食品包装袋，直观的将产品本身展现出来，增加卖点。消费者想要什么样的产品，直接一目了然，省去一些繁琐步骤，间接性的打消了消费者对产品的顾虑。